按照《中华人平易近国食物平安法》《上海市食物平安条例》等，现将我局开展本市食物平安抽检相关消息发布如下：本次抽检消息涉及14大类食物，包罗：餐饮食物，炒货食物及坚果成品，蜂产物，可可及焙烤咖啡产物，粮食加工品，肉成品，乳成品，食用农产物，食用油、油脂及其成品，蔬菜成品，糖果成品和特殊炊事食物。抽检样品共计1078批次，此中及格1073批次，不及格5批次。不及格样品为餐饮食物1批次[不及格项目：铝的残留量（以即食海蜇中Al计）]，粮食加工品1批次（不及格项目：二氧化硫残留量），蔬菜成品2批次[不及格项目：水分、铅(以Pb计)]，特殊炊事食物1批次（不及格项目：钠）。样品消息详见附件。对上述抽检中发觉的不及格产物，属地市场监管部分将及时对不及格食物及其出产运营者进行查询拜访处置，依法查处违法行为，进一步督促企业履行权利。查处环境由企业所正在地担任案件查办的属地市场监管部分按公开。如采办或正在市场上发觉附件所列的不及格食物时，请拨打食物平安赞扬举报电线进行赞扬举报。