针对上述问题，明白整改尺度和操做要求。通过进修，全体参训人员进一步加强了食物平安义务认识和风险防备认识，熟练控制了无堂食外卖各环节操做规范。

　　针对当前开展的收集餐饮单元食物平安问题整治工做，近日，太原市杏花岭区市场监视办理局举办收集无堂食餐饮单元食物平安培训，辖区62家无堂食餐饮单元担任人及市场监管所队法律人员74人加入培训。

　　下一步，杏花岭区市场监视办理局将以此次培训为契机，严酷落实食物平安各项轨制，当即开展全面自查自纠，对存正在问题逐项整改到位。严酷施行食材检验、加工操做、清洗消毒及外卖封签等，规范完美各类台账记实，不竭提拔无堂食外卖食物平安办理程度，切实保障消费者饮食平安。（来历：太原市市场监视办理局网坐）。

　　本次培训集中旁不雅了外卖食物平安操做规范、风险现患排查、典型违法案例及配送环节办理等讲授视频，连系视频内容和日常运营现实，对存正在的凸起问题进行全面阐发、对照查摆，沉点环绕无堂食外卖全流程办理展开，明白了天分公示、人员健康、食材采购、加工制做、清洗消毒、外卖打包、配送管控等环节环节要求。