辽宁推出高风险因子防控手册 守护特色食物平安


发布时间:

2026-09-01 14:12

  本报讯 (记者乔燕强)近日,市场监管局连系该省食物财产布局特点和当前食物平安形势,鞭策食物平安管理模式向事前防止转型,出力从泉源防备区域性、系统性食物平安风险,全面提拔食物全链条风险管控能力。盘锦大米、向阳小米、铁岭榛子等一批特色食物享誉全国。手册问题导向取风险防控相连系,系统梳理卫生健康部分诊疗数据、疾控部分食源性疾病消息、工业和消息化部分行业成长特点等度根本数据,严酷按照风险程度及所需医疗干涉级别明白列出沉点风险因子?。

  据领会,手册立异建立“三类”风险阐发框架,笼盖畜禽、粮油、水产、果蔬、酒类5大保守劣势财产共12大类特色食物,对应细菌性、线项高风险因子,逐项明白风险来历并制定可落地的具体防控办法。




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